hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten und eleganten hotel brasserie au violon empfangen zu dürfen.

Das ehemalige Gefängnis im Lohnhof wurde mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte französische Brasserie verwandelt.
Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

  • Brasserie

    Tischreservation


    Öffnungszeiten 
    durchgehend 11.30 bis 23.00 Uhr geöffnet 
    Küche:
    11.45 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr

    Sonntag und Feiertage geschlossen

    Die auf dieser Speisekarte angebotenen Gerichte werden vor Ort aus frischen, traditionellen Zutaten gemäß den Kriterien des Gütesiegels „Fait Maison“ zubereitet, mit Ausnahme der mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Gerichte.

     

    https://labelfaitmaison.ch

     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 29. Juni bis Freitag, 3. Juli 2026

    Kalte Maissuppe mit Basilikum 
    oder
    Melone mit Rohschinken (CH) 
    *****
    Fischvariation (GR, NO, IS) mit Safransauce, Reis und Fenchel
    oder
    Mit Paprika marinierter Pouletspiess (CH), Quarksauce und Süsskartoffel-Frites
    oder
    Ravioli* mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella
    *****
    Zitronen-Himbeer-Entremet
    oder
    Dame blanche

     

    mit Vorspeise und Dessert 41
    (vegetarisch 37)
    mit Vorspeise oder Dessert  32
    (vegetarisch 28)

    Preise in CHF inkl. MWST

     


     

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