Mittagsmenü
Mittagsmenu mit Vorspeise und Dessert zu CHF 38.00
(vegetarisch CHF 34.00)
Mittagsmenu mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 29.00
(vegetarisch CHF 25.00)
Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten.
Montag, 18. November bis Freitag, 22. November 2024
Royale de foie gras (FR) mit Parmesan-Emulsion
oder
Sellerie-Remoulade mit Äpfeln und Haselnüssen
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Schweinebäckchen (CH) flämische Art mit Kartoffelstock
oder
Pochierter Lachs (NO) Tandoori mit Zitronen-Ingwer-Butter, Risotto und Wirsing
oder
Indisches Dal mit orangen Linsen und Räuchertofu
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Französischer Puddingkuchen
oder
Eiskaffee