Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.


 

 

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    VIRTUELLE TOUR


     

  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie
    Montag - Samstag
    Von 11.30 Uhr - 15.00 Uhr und 17.30 Uhr - 23.00 Uhr
    (Freitag und Samstag bis 23.30 Uhr)


    Küche: Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und
    von 18.00 bis 21.00 Uhr (Sommer bis 21.30 Uhr)


    Geschlossen:
    Donnerstag, 13. März 2025
    Freitag, 18. April bis 21. April 2025 (Ostern)
    Donnerstag, 1. Mai 2025
    Pfingstmontag, 9. Juni 2025
    Freitag, 1. August 2025


     


     

     





     


     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 20. Januar bis Freitag, 24. Januar 2025

    Flädlisuppe
    oder
    Lauchvinaigrette Mimosa
    *****
    Rindsleber-Geschnetzeltes (CH) mit Schalotten, Himbeeren
    und Kartoffelstock
    oder
    Rotbarschfilet (IS) mit Bouillabaisse-Sauce, Fenchel und Reis
    oder
    Gebratene Spätzli mit Champignons und Wirsing
    *****
    Apfelcrumble
    oder
    Vacherin glacé mit Schokolade und Birnen
     

    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 41.- (vegetarisch CHF 37.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 32.- (vegetarisch CHF 28.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü